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        伊莎莉卡烘焙網

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        它們也太好看了吧?從3月開始能盤一整年:做了絕對不愁賣…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 52 次瀏覽 • 2019-03-17 12:03 • 來自相關話題

        它們也太好看了吧?從3月開始能盤一整年:做了絕對不愁賣…
        一款甜點做到極致,就是爆款!... 一款甜點做到極致,就是爆款“小伊,求一款產品可以從現在賣到過年~”前有杯子蛋糕霸屏后有磅蛋糕占領下午茶榜單今天就很厲害了~分... 查看全文

        不會甜點裝飾?掌握這7種技法,365天店里蛋糕顏值都在線…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 36 次瀏覽 • 2019-03-14 09:58 • 來自相關話題

        不會甜點裝飾?掌握這7種技法,365天店里蛋糕顏值都在線…
        怎么裝飾更能提高甜點顏值呢?... 怎么裝飾更能提高甜點顏值呢?我聽過很多不同關于甜點裝飾的觀點less is more的簡潔至上everything is o... 查看全文

        常溫蛋糕的春天來了?它是只用4款常見原料,就能做出的IP級甜點

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 59 次瀏覽 • 2019-03-13 09:54 • 來自相關話題

        常溫蛋糕的春天來了?它是只用4款常見原料,就能做出的IP級甜點
        常溫蛋糕流量款:磅蛋糕…... 我最喜歡的女作家三毛說過:“春天不是讀書天”;我最喜歡的烘焙高手小尼古拉斯·柯達·伊說過,春天就要出去浪;于是,上周我特地推出了... 查看全文

        直播啦!2天11款天然酵母面包,日本面包師福王寺 明帶你做面包…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 31 次瀏覽 • 2019-03-11 08:52 • 來自相關話題

        直播啦!2天11款天然酵母面包,日本面包師福王寺 明帶你做面包…
        / 文末福利 直播做面包呦 /... / 文末福利 直播做面包呦 /最近一段時間,辦公室里的下午茶都被面包承包了,而且最快售罄的天然酵母面包,竟然要靠搶才能點到... 查看全文

        是塔是派?1次性搞懂!附4款派皮編法,N款派造型…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 56 次瀏覽 • 2019-03-10 12:05 • 來自相關話題

        是塔是派?1次性搞懂!附4款派皮編法,N款派造型…
        “塔和派,到底有啥區別啊?”... “小伊,塔和派到底有啥區別啊?”一個在餅店做甜點的小哥哥說有個來買草莓塔的客戶特地請他解疑答惑他雖然心里大概知道答案卻說不上... 查看全文

        搞懂這10個技巧,做淋面還失敗?我勸你直接放棄慕斯蛋糕…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 57 次瀏覽 • 2019-03-07 10:00 • 來自相關話題

        搞懂這10個技巧,做淋面還失敗?我勸你直接放棄慕斯蛋糕…
        淋面干貨+配方一步到位~... 竟然有人投訴我最近發配方太多、沒有干貨?what are you說啥咧,機智如我怎么可能沒有考慮到這一點? 今天,我分享的就是干... 查看全文

        春日必做5款甜點(配方版):落地又應景,上架肯定不愁賣…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 51 次瀏覽 • 2019-03-05 10:00 • 來自相關話題

        春日必做5款甜點(配方版):落地又應景,上架肯定不愁賣…
        春天=春游=綠色=抹茶... 在又?叒叕下了N天雨后的昨天終于見到了太陽公公脫掉厚重棉服坐在太陽下曬暖我的腦海里只有一個想法想出去浪~出去浪~去浪~浪~萬物復蘇... 查看全文

        ins又出爆款:奶油牛角酥,開店/私房/家庭烘焙…必做款網紅!

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 59 次瀏覽 • 2019-03-03 12:18 • 來自相關話題

        ins又出爆款:奶油牛角酥,開店/私房/家庭烘焙…必做款網紅!
        好看+好吃+好做=網紅爆款。... / 好看+好吃+好做=網紅爆款 /▼ 如果有一種食物能夠同時擁有有奶油的柔滑綿密口感又有牛角包般的酥脆鮮香的口感我敢打賭它絕... 查看全文

        實操驗證:6條巧克力調溫技能+9條應用tips,問答簡直太走心…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 33 次瀏覽 • 2019-02-27 09:50 • 來自相關話題

        實操驗證:6條巧克力調溫技能+9條應用tips,問答簡直太走心…
        “30年后,人類可能再也吃不到巧克力了”…... 最近在廣播和電視里總是看到同一個話題:據英媒報道,受全球氣候變暖影響,可可樹在日益變暖的氣候條件下越來越難以生... 查看全文

        拼一把:下一個代表中國隊的也許就是你!2019CLW精英賽起航!

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 40 次瀏覽 • 2019-02-26 09:57 • 來自相關話題

        拼一把:下一個代表中國隊的也許就是你!2019CLW精英賽起航!
        / 技術為王 一展風采 /... / 技術為王 一展風采 /在烘焙的道路上,比賽總是能夠不斷的提高我們的技術和實力,作為魔都最愛湊熱鬧的小編,每一場比賽都不會缺... 查看全文

        38女王節蛋糕:草莓+千層+心形+粉色,妥妥的“斬女款”…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 35 次瀏覽 • 2019-02-25 08:50 • 來自相關話題

        38女王節蛋糕:草莓+千層+心形+粉色,妥妥的“斬女款”…
        大眾喜歡、極易復制的蛋糕,才叫解決方案!... 大眾喜歡、極易復制的蛋糕,才叫解決方案 模具:直徑15cm的愛心慕斯框最近總是收到好多伊粉們留言“38節、女神節... 查看全文

        福利!這款流心空氣芝士面包,臺灣師傅不但公開配方還直播技術解疑…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 48 次瀏覽 • 2019-02-22 09:59 • 來自相關話題

        福利!這款流心空氣芝士面包,臺灣師傅不但公開配方還直播技術解疑…
        流行,就是經典與潮流的不斷輪回!... 流行,就是經典與潮流的不斷輪回 有一位我非常喜歡的chef曾經說過“甜點是個牛仔褲”,永遠經典、流行的東西在不斷輪回。其... 查看全文

        超實用科普:什么是果膠/乳化?巧克力百分比啥意思…答案在此!

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 46 次瀏覽 • 2019-02-19 09:56 • 來自相關話題

        超實用科普:什么是果膠/乳化?巧克力百分比啥意思…答案在此!
        懂的越多,才發現知道的越少…... “懂的越多,才發現知道的越少”過年的時候雙十年華的我被家里三歲的侄子直接按在地上摩擦、吊打了整個假期,他在一分鐘里能提出來6... 查看全文

        做出完美塔很難?并不,弄懂這6條搟皮技巧就成功了99%

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 43 次瀏覽 • 2019-02-13 10:02 • 來自相關話題

        做出完美塔很難?并不,弄懂這6條搟皮技巧就成功了99%
        塔的美味,等你探索…... 如果說法甜的世界像娛樂圈一樣排位那么塔應該是當之無愧的一線大咖吧外殼酥脆的口感搭配各種水果、巧克力、慕斯還可以根據季節的變化更換菜單... 查看全文

        女大佬!3年前轉行烘焙做翻糖蛋糕,這個理工女的逆襲之路絕了…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 38 次瀏覽 • 2019-02-11 12:11 • 來自相關話題

        女大佬!3年前轉行烘焙做翻糖蛋糕,這個理工女的逆襲之路絕了…
        從軟件工程師到烘焙職人,她用3年完美逆襲…... 一位烘焙達人曾說過:用快樂攪拌雞蛋、帶著夢想打發奶油再用耐心等待發酵、甜蜜點綴裝飾最后便可借助烤箱烘焙出幸福或... 查看全文

        大年三十,玩爆竹不?史上最應景的蛋糕在此…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 45 次瀏覽 • 2019-02-04 10:00 • 來自相關話題

        大年三十,玩爆竹不?史上最應景的蛋糕在此…
        大年三十,玩炮竹不~... - 2.4號/戊戌年臘月三十/辭舊迎新 -有一款甜點我必須要在今天分享看到它我仿佛回到了期待貼春聯、穿新衣鞭炮煙花齊鳴的童年時光也是... 查看全文

        裝飾篇:學會蛋白霜裝飾,手殘黨的甜點也能收服顏控!

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 46 次瀏覽 • 2019-02-03 12:10 • 來自相關話題

        裝飾篇:學會蛋白霜裝飾,手殘黨的甜點也能收服顏控!
        超級仙兒的蛋白霜裝飾,快收!... 我經常分享各種裝飾技法和裝飾件巧克力裝飾、淋面裝飾、噴砂裝飾棉花糖裝飾、糖片裝飾…應有盡有有一種高顏值、高頻率使用的裝飾件卻... 查看全文

        網紅裝飾件:烤梨片怎么做?視頻+配方+操作步驟,超詳細…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 55 次瀏覽 • 2019-02-01 11:05 • 來自相關話題

        網紅裝飾件:烤梨片怎么做?視頻+配方+操作步驟,超詳細…
        在蛋糕上使用裝飾件有什么意義…... 有人問,在蛋糕上使用裝飾件有什么意義?直白點兒回答,它就是素顏和妝后的區別。 好的恰到其處的裝飾件,能夠為蛋糕帶來質的飛躍... 查看全文

        神奇配方!1款產品,輕松搞定情人節、草莓季,一年四季都能上架賣?

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 39 次瀏覽 • 2019-01-31 09:57 • 來自相關話題

        神奇配方!1款產品,輕松搞定情人節、草莓季,一年四季都能上架賣?
        1款蛋糕,四季都能上架售賣…... 距離春節余額不足一周、情人節倒計時兩周的現在,我要發出一個來自靈魂的提問:春季新品&情人節產品定稿了哇? 不管有沒有... 查看全文

        配方+視頻:掌握這3款淋面技法,不用再怕做不出豹紋效果…

        伊莎莉卡烘焙網 發表了文章 • 0 個評論 • 46 次瀏覽 • 2019-01-25 10:07 • 來自相關話題

        配方+視頻:掌握這3款淋面技法,不用再怕做不出豹紋效果…
        有圖片,沒有配方,差評!!... 真的好氣哦一周前推送了一篇淋面制作tips集錦噥,就是這篇?然后收到了一個留言:“有圖片,沒有配方,差評!!!”我那么樂于助人... 查看全文

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